ロシェ・デ・ビュイ 2015の特徴はモーリーセックの畑に輝く地中海のフレーバーだ！ ロシェ・デ・ビュイ 2015の特徴はモーリーセックの畑に輝く地中海のフレーバーだ！正真正銘どれもパーカー90点以上!   最近…

天国への階段！コルディリエーラの棚田群！ 天国への階段！コルディリエーラの棚田群！2000年以上前にイフガオ族が神へ捧げものとして造り、文化と共に守り継がれた！   フィリピン・ルソン島北部のイフガオ州に位置す…

犬と人間・1万年の相棒！犬と暮らせば人間は健康になり、幸せになり、社交的になるという！ 犬と人間・1万年の相棒！犬と暮らせば人間は健康になり、幸せになり、社交的になるという！ 犬と人間が暮らすのに必要なこと！ &nbsp…

2021年の相模川の葉山島です！流れは去年とほぼ同じ！ 桂川から相模川・中津川へ！今年の他の川はどうだろう！桂川同様川の状態が良くない！鮎がかからない・それが今の川の状態！   桂川に3回行ったが全く、川の状態…

江藤さんが作った3種の「カレ」！主原料はハスク=外皮、カカオの枝、枝と葉とハスクを混ぜたもの！ カカオ廃材からチョコ！美味への新たな挑戦！食材として扱われてこなかった自然の素材を料理にする。新しいおいしさへの挑戦！ &n…

2012年春、その中に一風変わったオマール海老の作品が加わった！ ミラノと弘前・共に歩むジュエリー！古いものと新しいもの、暖かさとクールの掛け合わせが個性あるモダニティーを醸し出す！！   古いシャンデリアに使…

1位の「静岡おでんカレー」！ 学校発・レトルトカレーの郷土愛！若者のアイデアや郷土愛が凝縮したカレーを専門家が選んだ！ 地域の特産品をPRするために！   高校生や大学生が開発に関わるレトルトカレーが増えている…

「レ・ディフィーゼ 2018」は元素スーパータスカンのワインだけに、そのフレーバーはかなり強烈な強さを持っています！ 「レ・ディフィーゼ 2018」は元素スーパータスカンのワインだけに、そのフレーバーはかなり強烈な強さを…

今日は釣れるぞと期待を込めて！だが何か変だ！今年の桂川は・今日で終了？！ 今日は釣れるぞと期待を込めて！だが何か変だ！今年の桂川は・今日で終了？！ その様に思える程酷い環境の悪さでした！！   昨日オトリ屋さん…

小さな自給・豊かな自足！そして肩の力を抜いて向き合うと、世の中との新たな関係が見えてくる！ 小さな自給・豊かな自足！そして肩の力を抜いて向き合うと、世の中との新たな関係が見えてくる！目指すのは「小さな自給」だ！ &nbs…