［アヴィ！なんとラベルが8万ユーロ！］
更生施設で造るワイン ラベルが毎年変わる！
感動のワイン ⑤
今日は、1月2日に紹介したイタリアのロマーニャのワイン「アヴィ」を再度紹介します。前回の訪問者は9人と少なく—–多くの人に紹介したい、素晴らしいワインです。
ロマーニャにある薬物中毒者の更生施設「サン・パトリニャーノ」では更正プログラムの一環として、ワイン造りを行っています。
施設では70名のスタッフが品質追求に余念がなく、1997年からは世界トップの醸造家リカルド・コタレッラもコンサルタントとして参加しています。
いまでは更生施設のみならず、ワイン造りが注目され、ラベルが毎年変ることでも人気—–1999年のラベルの絵は8万ユーロだとか。
「アヴィ・サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ 2008」
サンジョベーゼらしくない濃いルビーで、アロマはブッラクベリーの甘い香りが立つ。渋味が割としっかりしていて酸味との相性がいい。口に含むと甘いフレーバーが際立っていて即四ツ星の旨さ。
一口評：サンジョベーゼの柔らかいフレーバーが、繊細で、力強い特徴があります。それでいてサンジョベーゼはいつも、軽くて飲み易く、いい赤ワインの証。飲み進むほどに旨くなっていき四つ星++。
カルディのワインは、ナパセラーズ、ソラフレッド、ミルトンパークに続き四つ星++を連発、以前より旨いワインが多くなりました。多分仕入れの担当が、が変わったのでしょうか？
イタリア ロマーニャ/ロマーニャならではのサンジョベーゼ
葡萄：サンジョベーゼ 100％ ALC 14.5％ フルボディ カルディ 1129円
アヴィのラベルは毎年変わります。そのラベルが凄い人気です。
|
以下は最近発売した電子書籍のリンク先と、最下段はブログランキングのリンク先です。
6月10日に販売した「最強のEPUB」iBooks版リンク先。
6月11日に販売した「最強のEPUB」Kindle版リンク先。
「安くて美味しい赤ワイン2015新版」Kindle Pdf Mobi版 5/2に再出版しました。Windowsで快適に読めるようになりました。リンク先は。
|
コメントを残す