料理と ギガルのマリアージュ最高！
散歩の会の 新年会！料理と ギガルのマリアージュ最高！ル・ヴァンのメインディッシュは、ビーフストロガノス風の赤ワイン煮！
フランス料理と ギガルのマリアージュ最高！
散歩を通じて知り合った同士、十数名の「盛春会」の新年会は、横浜の港南町のフランス料理のお店「ル・ヴァン」でした。
その時の赤ワインが「コート・デュ・ローヌ Eギガル」で、私の大好きな赤で、世界で最上の造り手の赤ワインです。
「ル・ヴァン」のその日のメインディッシュは、牛肉のビーフストロガノス風の赤ワイン煮で、赤ワインとのマリアージュは最高でした。
気の置けない散歩仲間とは、早朝おはようの挨拶で始まる仲間たちです。
恩田川沿いを散歩する人たちで、年に数回のイベントがあります。
散歩の拠点は、田園都市線田奈駅脇の公園で、サクラが満開になる時期に、参加者が持ち寄る山菜の天ぷらや煮物などの手料理は、サクラの花びらで覆われます。
早朝おはようの挨拶は、川越しに交わす挨拶で時には県道、畑、恩田川を挟んで200m以上の距離でも大声で挨拶するほどの仲間たちです。
こんな素晴らしい会が、あるんです。
「盛春会」といっても皆高齢で、散歩を健康法として取り入れているもの同士で早朝の挨拶が、一番の健康法になっています。
写真撮影 吉越洋男氏
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