[大人気「カオール」の掘り出し物!]

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[大人気「カオール」の掘り出し物!]

濃厚かつエレガントなカオール!
今旬なワイン ⑯
今日は、今フランスのカオールから届いたばかりの、カオールの金賞赤ワインを紹介します。
ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞受賞。大人気「カオール」の掘り出し物!黒々とした果実味が魅力—–濃厚かつエレガントなカオール。
別名「黒ワイン」と言われるカオールのワインは、マルベック種を主体として造られる、黒々とした濃密な味わいが魅力。
緻密なタンニンとまろやかな旨みが生み出す充実な飲み応え。カオールらしい力強さの一方で優雅さがあふれる洗練された味わい。
濃厚でパワフルな酒質故、本来なら長期の熟成を必要とするワインなのですが、このワインは若いヴィンテージにもかかわらず、今すでに旨い。
マルベックらしい重厚なボディ感でありながら、どこか軽やかさも感じさせる飲み心地に、思わずグラスが進みます。
「レトワール・ド・コンポステル  カオール  2013」
フランス 南西地方カオール/ ジルベールワインガイド金賞受賞
葡萄の品種:マルベック+メルロ   ミディアムフルボディ ALC12.0%
京橋ワイン1280円 税抜 送料514円
マルベックとメルロのこのブレンドワインは、旨いはずです。
 

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ABOUTこの記事をかいた人

私はかなり高齢な建築家です。出身は伊豆の湯ヶ島で多くの自然に触れて育ちました。少年時代の思い出も記事になっています。趣味が多くカテゴリーは多義に渡ります。今は鮎の友釣りにハマっています。自然が好きで自然の中に居るのが、見るのが好きです。ですので樹木は特に好きで、樹木の話が多く出てきます。 電子書籍作りも勉強して、何とか発売できるまでになりました。残り少ない人生をどう生きるかが、大事です。