トカ・デ・ララ!美意識がいっぱい詰まった赤ワイン!チャーミングな奴!

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トカ・デ・ララ!美意識がいっぱい詰まった赤ワイン!チャーミングな奴!

 

[最高満点五つ星!チャーミングな奴!] 兄弟のセンスと美意識が詰まったワイン! 今旬なワイン。

今日は、スペインのエンポルダから今届いたばかりの、旬で最高満点五つ星を獲得した赤ワインを投稿します。

とのかくチャーミングなラベルが愛らしい!スペイン権威の[ギーア・ペニン]にて二年連続コストパフォーマンス度[最高満点五つ星★★★★★]。

あの大人気ワインを造る凄腕兄弟が発掘した超古木畑からなる激安旨。[コカ・イ・フィット][ジャスピー]シリーズを造るコカ・イ・フィット兄弟の待望の新作です。

スペイン北部のフランスとの国境に面した山地エンポルダ。ここで最高樹齢80年のガルナッチャ、カリニェナ、シラーの超古木を見出し、この一本を作り上げました。

兄弟のセンスと美意識が存分に詰まった洗練のワインです。一風変わった名前がいいし、ラベルがチャーミングでこれまたいい—–美意識がいっぱい詰まった赤ワイン。

「トカ・デ・ララ 2014」

スペイン エンポルダ/[ギーア・ペニン]二年連続コストパフォーマンス度最高満点五つ星

葡萄の品種:カリニェナ 55%+ガルナッチャ 35%+シラー 10% ALC14.5%  ミディアムフルボディ  京橋ワイン1500円均一セール 税別 送料514円

この可愛らしいラベルの赤ワインは、まだ試飲していませんが、大いに期待が持てるでしょう!

スペインのエンポルダは私の中では、スペインの空白地帯でまったく知りませんでした。やはりスペインのワイン作りは奥が深い、このように無名の産地からギーアペニン最高満点の五つ星が、彗星の如く登場するのが凄い!

最高樹齢80年にして2,140円!!あの大人気ワインを造る凄腕兄弟が発掘した超古木畑からなる激安旨!!スペイン権威の[ギーア・ペニン]にて二年連続コストパフォーマンス度【最高満点五ツ星★★★★★】!!!この2015年ヴィンテージは仏ワイン評価誌[ジルベール&ガイヤール]にて見事【金賞】メダル獲得!!驚愕!!最高樹齢80年ガルナッチャ、カリニェナ、シラー使用にして超激安2,140円!!あの[コカ・イ・フィト][ジャスピー]シリーズを造るコカ・イ・フィト兄弟の待望の新作登場!!彼らにとって初挑戦となるD.O.エンポルダでのワイン造り!!これも兄弟のセンスと美意識が詰まった渾身の一本!!一風変わった名前はいい意味での『クレイジー!』。こんなリスキーな超古木畑から造るなんて、やはり兄弟はクレイジー!?

[トカ・デ・ララ 2015]


このトカ・デ・ララは私の第10代目の五つ星に輝きました!

【あのコカ・イ・フィト兄弟の渾身の作!!!】[コカ・イ・フィト][ジャスピー]シリーズで既に多くの皆様からご支持をいただいております、コカ・イ・フィト兄弟の作品が待望の上陸です!!!!これがもう、期待を裏切らない素敵な一本で・・・今回も自信を持ってオススメいたします!!ぜひともお早めにゲットしてください!!その名も、[トカ・デ・ララ 2015]!!!!

次に彼らが目をつけたのは、スペイン最北東部の産地≪エンポルダ≫!!日本ではまだあまり有名ではありませんが、地中海に面したフランス国境と接する産地で、近年注目が高まっているんです!!

この地でトニとミケルは、最高樹齢80年のガルナッチャ、カリニェナ、シラーの古い畑と出会います。これが運命の出会いとなり、この洗練の一本へと昇華したというワケです!!既に地元スペインでは大評判!!前記しましたが、スペイン権威のワインガイド[ギーア・ペニン]にて、2011年と2012年ヴィンテージが二年連続でコストパフォーマンス度【最高満点五ツ星★★★★★】を獲得しているんです!!!しかも、仏ワイン評価誌[ジルベール&ガイヤール]においても、この2015年ヴィンテージが見事【金賞】メダルを受賞しています!!まぁリスクを顧みず、こんなスゴい畑を見出してくれてありがとう、と思わず彼らにお礼を言いたくなるほどの味わい・・・ぜひ一度飲んでみてください!!

ギーア・ペニンで二年連続最高満点の五つ星を獲得したのがコカ・イ・フィット兄弟!!

みずみずしさに溢れた赤紫の色合い。ブラックベリー、ブルーベリー、ダークチェリー、スペインではモーラと呼ばれる桑の実などの豊かな黒果実のアロマ。さらに森のベリーのジャムをトッピングしたヨーグルトの甘酸っぱさ、エスプレッソやダークチョコレートの甘香ばしさ、スモーキーなミネラル、タイムやフェンネルといった地中海沿岸の野生のハーブの印象もあります。口中では甘酸っぱくチャーミングな果実味、いきいきとして高い酸、樽由来の香ばしい風味も実に程よくエレガント。きめ細かなタンニン、超古木がもたらす豊かな旨み、しなやかな飲み口はついもう一口・・・と飲み進んでしまいそうです。さらにビターな余韻とミネラル感が全体をタイトに引き締めています。旨みたっぷりなのに野暮ったくならず、凝縮して緻密な味わいは洗練の極み。エレガントにバランスしているスタイルは、やはりさすがコカ・イ・フィト兄弟のセンスが存分に発揮された、渾身の作品です。

この味わい深い旨みを生かして、ローストポーク、スペアリブ、豚の角煮など、脂が甘くて美味しい肉料理に合わせてお楽しみください!

 

チャーミングなラベルに惹かれます!

ラベルデザインが良いから美味しい!シラーがブレンドされているから美味しい!美味しいの方程式が二つもある!

 

前記したように、この一風変わった名前は地元カタルーニャの言葉でいい意味での『クレイジー!』だそうです。比較的リスクの高い、こんな古い畑でのワイン造りに挑戦するなんて、やはりコカ・イ・フィト兄弟はクレイジー!?いやいや、素晴らしい一本に仕上がっています!!ぜひともこのエンポルダのテロワールを生かしたワインをたっぷりと楽しんでください!!!

カタルーニャのワイン発見!10ものD.Oを擁するカタルーニャでは、スパークリングワインから赤、白、ロゼに至るまでバラエティー豊かなワインが生産されています。 中でも有名 … スペインワイン、発見! … Catalunya / カタルーニャ (9) D.O.Q. プリオラート/D.O.テラ・アルタ/カタルーニャ/ペネデス/エンポルダ … スペイン ワインの産地、発見!

[トカ・デ・ララ]は、[コカ・イ・フィト]と[ジャスピー]、[ジャスピー・マラグダ]、[ジャスピー・ブラン]と並びトニとミケルのコカ・イ・フィト兄弟が造り上げた、大変思い入れの詰まった渾身のワインです。コカ兄弟はエンポルダに残っていた古い畑に目を付け、地元の生産者ロイチ・パラルスと協業してこのワインをリリースするに至りました。エンポルダは地中海の影響を強く受けた地中海性気候。平均気温は16℃で、年間降水量は600-700mm。夏より冬に多く降ります。このワインに用いるのは、ガルナッチャ、カリニェナ(カリニャン)、シラーとも樹齢40年-0年の超古木。土壌は粘土、花崗岩、石灰質です。

[トカ・デ・ララ]は、コカ・イ・フィト兄弟が造り上げた、大変思い入れの詰まった渾身のワインです。

[エンポルダの気候・風土]

エンポルダ (アンプルダンとも)は、スペイン北東部・カタルーニャ州のワイン生産地だ。カタルーニャ地方の最北に位置し、フランス・ルーション地方との国境とは20kmほど。地中海から5kmほど内陸に入った、ピレネー山脈の間に位置する。かつてはエンポルダ・コスタ・ブラバというDOだったが、2006年にDOエンポルダに改められた。

土壌は赤褐色のシスト(片岩)土壌。ぶどう畑の標高は海抜200m前後。気候は地中海性気候に属するが、トラモンターナと呼ばれる強風が吹くのが特徴。ピレネーから吹き降ろすこの風がぶどうを病気から守り、独特のまろやかさを与える。栽培されるぶどうはガルナチャ、マカベウ、カリニェラなど。併せて、フランス外来種のカベルネ・ソーヴィニヨンやシラー、メルローなども栽培される。

[エンポルダのワインの特徴]

ガルナチャ種による赤ワインがメインとなる。ガルナチャ種は干すことで糖度を高めたものが使用される。カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどフランス品種との混醸によるワインも作られる。ワインは、トラモンターナの恩恵を受けたまろやかな味わいとなる。近年はクリアンサやレセルバなど、一定期間の樽熟成が定められた長熟タイプもつくられるようになった。白ワインはマカベオ種やガルナチャ・ブランカ種によるものがメイン。ナシやリンゴのアロマを備えた、フルーティで香り高いワインとなる。

[エピソード]

地中海沿岸はその温暖な気候から海水浴場・観光地が多い。エンポルダからフランスまで広がる海岸は、「コスタ・ブラバ」と呼ばれる。カタルーニャきっての海水浴場として知られ、遠方の観光客のみならず、バルセロナからも多くの人が訪れる。かつてコスタ・ブラバには「エル・ブジ」という高級レストランが存在した。1997年にはミシュランの三ツ星にも輝き世界一のレストランともいわれたが、2011年惜しまれつつ閉店した。

[エンポルダの代表的なワイン]

フィンカ・マラヴェーニャ / カスティロ・ペレラーダ トレス・フィンカス / カスティロ・ペレラーダ エンポルダ・エスピリトゥ / マス・エステラ

あの大人気兄弟の新作赤ワイン到着!!しかも当店では初めてのご案内、D.O.リベイラ・サクラの美しき逸品!!凄腕兄弟コカ・イ・フィトが次に手がけたのはスペイン北西部ガリシア州の注目産地!!グリーンスペインが育む固有品種メンシア種100%!!樹齢は40-50年!!ミネラル豊富なスレート土壌!!この2015年は英有力評価誌[デカンター]【91点】!!『完成度高く、鮮やかで飲みやすい一本!!』当店では初登場リベイラ・サクラの美しい赤!!コカ・イ・フィト兄弟のセンスと美意識が存分に詰まった逸品!!

[トロ・ド・シスト・リベイラ・サクラ・メンシア 2015]

このデザインもコカ・イ・フィットが手がけたワインです!キット間違いなく美味しいでしょう!

今日の投稿は2016年8月4日にYahoo!ブログで投稿した「最高満点五つ星!チャーミングな奴!」を、全く新しい記事に編集し更新しました。


 


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ABOUTこの記事をかいた人

私はかなり高齢な建築家です。出身は伊豆の湯ヶ島で多くの自然に触れて育ちました。少年時代の思い出も記事になっています。趣味が多くカテゴリーは多義に渡ります。今は鮎の友釣りにハマっています。自然が好きで自然の中に居るのが、見るのが好きです。ですので樹木は特に好きで、樹木の話が多く出てきます。 電子書籍作りも勉強して、何とか発売できるまでになりました。残り少ない人生をどう生きるかが、大事です。