2021年10月

ゴルフコースの匠、井上誠一！曲線に日本の美　ちりばめて！コースを縁取る曲線は、 ときに優美で、 ときにに厳しい――-！ ゴルフコースの匠、井上誠一！曲線に日本の美　ちりばめて！コースを縁取る曲線は、 ときに優美で、 とき…

デニッシュやバケットでも楽しめる！新宿区の「モアザベーカリー」！ みんな大好きピザトースト！50年以上前に日本で生まれたのをご存知か！栄養価の高い一品をさらにおいしく、今風にアレンジ！   昭和の喫茶店の定番メ…

    国産時計の小宇宙！国産時計が世界の高級品市場で注目。時計師や小規模生産者の「マイクロブランド」や「マイクロメーカー」！ 国産時計の小宇宙！国産時計が世界の高級品市場で注目。時計師や小規模生産者…

地球最古の生命！シャーク湾の浅瀬に並ぶストロマイトは、鉱物であると同時に生物！シナノバクテリアの光合成の炭酸岩塩だ！ 地球最古の生命！シャーク湾の浅瀬に並ぶストロマイトは、鉱物であると同時に生物！シナノバクテリアの光合成…

朝食という贅沢！Delight of breakfast！在宅勤務の普及や外食機会の減少で、朝食を楽しむ機運が高まった！ 朝食という贅沢！Delight of breakfast！在宅勤務の普及や外食機会の減少で、朝食を…

ウイスキー知るほど奥深く！何でもランキング！飲食店でグラスを傾ける機会が減った昨今ウイスキーの知識が 再訪時に楽しめる！ ウイスキー知るほど奥深く！何でもランキング！飲食店でグラスを傾ける機会が減った昨今ウイスキーの知識…

軽量ボトル、脱酸素の動き！ジャンシス・ロビンソン　ワインレポート！ 軽量ボトル、脱酸素の動き！ジャンシス・ロビンソン　ワインレポート！持続可能なワイン作りへの高まりで、ボトルは徐々に軽く！   ずっしりと重いワ…

マルケ州の葡萄の畑に空高く輝くアドリア海の汐風のフレーバー！チウ・チウ・ロッソ・ピッチェーノ・ピッキオ！ マルケ州の葡萄の畑に空高く輝くアドリア海の汐風のフレーバー！チウ・チウ・ロッソ・ピッチェーノ・ピッキオ！ 贅沢赤ワ…

巨大な火口「ゾウの腹」別名「翡翠の海」！「翡翠の海」に浮かぶ火口！湖水が深い緑色は、塩分濃度が高いプランクトンだ！ 巨大な火口「ゾウの腹」別名「翡翠の海」！「翡翠の海」に浮かぶ火口！湖水が深い緑色は、塩分濃度が高いプラン…

左から1位「きのとやバームクーヘンS」、2位「バームクーヘンBKー11」、3位「ドレスデン風バウムクーヘン=1段」！ バウムクーヘン　みんなで幸せ！ドイツ語で「木のケーキ」と言う意味のバウムクーヘン！年輪状の温かみのある…