2021年5月

和紙の未来を考える！新しい技術と意匠で組み合わせると！大胆な空間や日用品が生まれている！ 和紙の未来を考える！新しい技術と意匠で組み合わせると！大胆な空間や日用品が生まれている！魅力ある素材で存在感を増す！ ！ &nbs…

ワインの味や深さを表現するときに使われる「ボディ」という言葉！一体なぜ「ボディ」という言葉になったのか！ ボディとは何？！ワインの味や深さを表現するときに使われる「ボディ」という言葉！一体なぜ「ボディ」という言葉になった…

最近購入したワインセットの紹介！正真正銘どれもパーカー【90点以上】! 正真正銘どれもパーカー【90点以上】!最近購入したワインセットの紹介！第112弾 すべてパーカー 90点以上！！   最近購入したワインセ…

前20州で造られる個性豊かなワイン「イタリアワイン」！ イタリア・ワインの研究！イタリア半島の南北に長い特徴が、多様なぶどうの品種をうみそれが豊かなワイン造りに繋がっています！   今日はイタリアワインの研究を…

バルベーラ・ダルバのフレーバーはピエモンテの畑のテロワールの輝きを放つそんなフレーバーだ！ バルベーラ・ダルバのフレーバーはピエモンテの畑のテロワールの輝きを放つそんなフレーバーだ！バルベーラ・ダルバ2019！ &nbs…

この方が「アラン・デュカス」さん！ 新世代のシェフ！ホテルに活力！Le Meurice！フランス有数の格式あるホテルのダイニングに新しい風が吹き始めている！   パリの中心、チュイルリー公園に面した1835年創…

世界のワイン！今は「イタリアワイン最強」です！ 世界のワイン！今は「イタリアワイン最強」です。特に南イタリアワインが数多くみられました、プリミティヴォの活躍が目立つ！   今日は世界のワインのどんなワインが好ま…

ミッシェル・ガッシェ・シラー2018！流石天才醸造家のワイン！ このワインのフレーバーはニームの空に輝く太陽のフレーバー！ミッシェル・ガッシェ・シラー2018！流石天才醸造家のワイン！   欧州ワイン大国の特徴…

豊かな眠りを求めて！睡眠は科学的にもまだまだわからないことばかりだという！ 豊かな眠りを求めて！Did you sleep well?！睡眠は科学的にもまだまだわからないことばかりだという！！   生まれた時か…

 こんな凄い景観の洞窟は見たことがない！天窓から差し込む光で輝く岩は小山の城のよう！ 天窓のある地下洞窟！ラオス国境近くの熱帯雨林の地下に横たわるソンドン洞窟！ 天窓から差し込む光で輝く岩は小山の城のよう！  …