美味しいワインの紹介!トレ・パッソ・ロッソ!ベルリン・ワイントロフィーなどの「3金を獲得」!

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これを見て「美味いに決まっています」で購入を決定!!

美味しいワインの紹介!トレ・パッソ・ロッソ!ベルリン・ワイントロフィーなどの「3金を獲得」!

 

今日の紹介は、イタリアワイン6本セットの中の「3パッソ」を評価した上で紹介します。

その名は「トレ パッソ ロッソ ビオロジコ2016」

高級感漂う濃厚ビオ!!

「トレ パッソ ロッソ ビオロジコ2016」は「3」が描かれる3金ワイン。高級感漂う濃厚ビオ。トレ・パッソとは3ステップを意味しています。

その拘りの三工程とは、① 半乾燥させた有機葡萄。② 低音マセラシオンで甘みを引き出す。③ 樽熟成により円やかで風味豊かに仕上げる。の三点。

上質なダークチョコのような完熟葡萄由来のリッチな果実味。樽でじっくりと丸みを帯びた渋みと酸味が複雑なハーモニを奏でます。高級感漂う重厚なボトルも魅力。

国際的なコンクールでも評価が高くこちらも「3」金を獲得しています。葡萄の品種:ネグロ・アマーロ、サンジョベーゼ。

完熟ぶどう由来の甘くチッりな果実味!

樽でじっくりと丸みを帯びた渋みと酸味が複雑なハーモニーを奏でています。コクのあるチーズや、週末にはメインのお肉料理と楽しみたいですね!!

南イタリアの熟した果実味に良いコクがあり、バランスがとれた味わい。3パッソとは3ステップの意味。半乾燥させたぶどうを一部使用。

オーク樽で熟成しています。ヴィンテージ 2016  生産国/生産地:イタリア 格付 -  生産者:チェロ・エ・テッラ

これが3パッソのBIOです!

タイプ:赤/辛口  アルコール度数:14% 葡萄品種 ネグロアマーロ50%、サンジョヴェーゼ50% 容量(ml) 750ml

ひゃー!イタリアワインセットの一本ですが、ちょーーうめーーー!!金賞トリプルはダテじゃないっす。 手間暇かけた3ステップ。

カモンベイベーイタリア! 1)有機栽培の葡萄を半乾燥。 2)低温マセラシンで甘みを引き出す 3)樽熟成で円やかで風味豊かにしあげる という3ステップだそうです。

マセラシンってなんすか?どっちかの夜は昼間っすか? マセラティなら乗ってみたいっす。 ともあれうまい!

カカオ、バニラ系の甘味もありながら、重口辛口の重厚感も忘れることなく、プルーンのような後味が残ります。

[商品情報]南イタリアの熟した果実味に良いコクがあり、バランスがとれた味わい。3パッソとは3ステップの意味。

半乾燥させたぶどうを一部使用。オーク樽で熟成しています。

商品名 トレ パッソ ロッソ ビオロジコ 容量 750ml 生産者 チェロ・エ・テッラ 生産国 イタリア タイプ 赤/辛口。

葡萄品種 ネグロアマーロ50%、サンジョヴェーゼ50% ※商品画像はイメージです。

商品名に記載のヴィンテージをご参考ください。(ヴィンテージの記載ない場合は最新のヴィンテージもしくはノンヴィンテージとなります。)

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。

予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l赤l l辛口l lイタリアl

トリプル金賞とは

MUNDUS Vini –  GOLD 、   Berliner Wine Trophy – BERLIN GOLD、 MUNDUS Vini  – BIOFACH  GOLD   以上。

 

このヘビーボトルの面構えは、美味いに決まっています!!

南イタリアのアパッシメント!高級感漂う面構えの濃厚ビオ!評価は高く23代目の★★★★★!

 

楽しみな試飲の日です。「トレ パッソ ロッソ ビオロジコ2016」  [試飲記録]2019-07-14-15-17

外観:色合いは濃いガーネットで黒ワインのよう。 アロマ:カシスの香りだがベリー系のアロマを感じさせる。

 アタック:まづ口に含むと酸味と甘みが口中に充満し、その後から渋みが追いかけて来て美味いワインを主張している。

評価は四つ星++と高評価。三日目には更に味わいに優しさが出てきて、尖ったものがなくなり評価を五つ星に格上げ!!

ボディ:飲み応え十分のフルボディ。 ストラクチュア:このワインは酸味のワインだが、後から渋みが追いついてナイスなストラクチュア。

一口評:ネグロアマーロとサンジョベーゼのブレンドワインは初めての体験。この切れ込むような酸味はネグロアマーロか!

有機ぶどうのアパッシメントも初めての試飲で、口に含んだ時の甘みがそれダローか!それにしても美味いワインです!!


上の葡萄がネグロアマーロで下がサンジョベーゼの「トレ・パッソ」は珍しいブレンドです!!

今日紹介した3パッソは「重厚な面構えが美味いぞ」を主張していて気に入りましたが、やはりその通りの美味さに大満足!!

このワインには初めての体験が多くありました。ネグロアマーロとサンジョベーゼのブレンドは初めてですが、重厚で辛口の旨味があってすっかり気に入りました!

有機アパッシメントも初めての対面で、口に含んだ時の甘みがそれでしょうか!

それにしても南イタリアワインには、ここのところすっかりハマっています!!何故かは美味しいからです!!

このワインはセット購入だと50%Offなので1184/円本税別ですが、単品購入だと2480円税別と割高になります。

アパッシメントを考えれば当然の価格です。しかもトリプル金賞受賞ワインですので尚更です!

この6本セットですので美味いに決まっています!既に4本試飲しましたが五つ星2本、四つ星++2本です。

私はイタリアワイン6本セットの第三弾で購入しましたが、もし第四弾があれば是非購入して下さい。どれもが美味しいワインでこんなセットは二度とないでしょう!!

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ABOUTこの記事をかいた人

私はかなり高齢な建築家です。出身は伊豆の湯ヶ島で多くの自然に触れて育ちました。少年時代の思い出も記事になっています。趣味が多くカテゴリーは多義に渡ります。今は鮎の友釣りにハマっています。自然が好きで自然の中に居るのが、見るのが好きです。ですので樹木は特に好きで、樹木の話が多く出てきます。 電子書籍作りも勉強して、何とか発売できるまでになりました。残り少ない人生をどう生きるかが、大事です。