最強のブレンド・ワインを紹介!プーリア最強!想像を絶する美味さ!私の十七代目の五つ星です!!

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これが最強のブレンドワイン!プーリア最強で、私の十七代目の五つ星です!!


最強のブレンド・ワインを紹介!プーリア最強!想像を絶する美味さ!私の十七代目の五つ星です!

 

[最強のブレンド] ベルベットのようなタンニン!じっくり熟成の極上リゼルヴァその名もディヴォート=神への感謝。

驚くほどの芳醇な香りと濃密なタンニン。想像を超える驚愕のコスパ!

例年より軽いタッチではあるが、いつもながらの魅惑的な完熟ヴァニラ。

まさにティヴォート!ヴァニラを思わせる甘い香りも健在。

ベルベットのようなタンニンも素晴らしく、余韻の中にも甘酸っぱいベリー系の香りが立ちのぼる。

造り手がもっとも得意とするネグロアマーロとモンテプルチアーノのブレンドは、まさに[ブーリア最強]7年の熟成を経て、今まさに絶頂の味わいです。

 その名は「ディヴォート・コペルティーノ・リゼルバ 2008」

美味しさがラベルデザインから溢れ出しています。

外観:濃いガーネット。アロマ:カシスだがベリー系でもあって、旨そうな香りが立つ。

ボディ:コクがあって飲み応えのあるミディアムフルボディ。

アタック:独特な風味でその甘みが凄くて旨味となり即四つ星++。

三日目に美味さが増していて十七代目の★★★★★になりました!

ストラクチュア:渋味と酸味は素晴らしくよバランスしています。

一口評:ベルベットのようになめらかなテクスチャーで、濃厚な完熟ヴァニラに圧倒されそうな凄さ!ほとんど五つ星。最強のブレンド赤ワインです。

こんなに濃厚で完熟ヴァニラは極上の旨さです。

是非一度お飲みになって下さい。京橋ワイン アッポローニオ6本セット 1706円/本 送料無料

「安くて美味しい赤ワイン2015新版」に掲載されていない最新情報も、今日で⑭になりました。

そのうち五つ星が何と「ティヴォート2008」で5個目です!

きたぁ!!新着2011年待望の入荷!!これぞ人生最高の感動のワインです!!

タップリ熟成の極上リゼルヴァ!!その名も【ディヴォート=神に感謝する年】 『驚くほどの芳醇な香りと濃密なタンニン!!

想像を超える驚愕のコスパ!!』

新着2011年は歴代のヴィンテージの中でもトップレベルの濃密な仕上がりです!!

他店では絶対に入手不可能!!その素晴らしい味わいを是非ご堪能ください!!

[アッポローニオ<ディヴォート>コペルティーノ・リゼルヴァ 2011]

アッポローニオの6本セットは全部が濃厚な赤ワイン!

私の人生までも変えてしまった!人生最高の感動のワインです!

パーカーさんが!ジローラモさんまでもが絶賛した凄腕最高傑作!!

今を遡ること約17年前・・・、

毎年イタリア・ヴェローナで開催されるイタリア最大の ワイン展示会[ヴィニ・イタリー]で偶然知り合った 若き兄弟、その名も[アッポローニオ]!!!

当時はまだ無名の造り手だった彼らのワインを初めて 体験した時の衝撃と感動は、きっと生涯忘れることは ありません。

 

 

ネグロアマーロとモンテプルチアーノのブレンドでプーリア最強です!!


パーカーさん!ジローラモさんが絶賛!凄腕最高傑作!ネグロアマーロ+モンテプルチアーノ!

 

『絶対にこのワインを日本で紹介しなければ!!!』

そんな強い使命感を感じたことをまだ昨日のことのよう に覚えています。

そして初めて彼らのワインを輸入し日 本で紹介した時のあまりの反響のモノ凄さが、私にイタ リアワインとの付き合いをライフワークとする決意をさ せてくれました。

それ以来、毎年、この造り手のワインを輸入し皆様にも ご紹介させていただきました。

その間、彼ら兄弟の 造り出すワインは、あの世界屈指のワインジャーナリス トであるロバート・パーカーさんに大絶賛されたことを きっかけに、

アメリカで大フィーバーを巻き起こし、また 地元イタリア最高ガイド誌[ガンベロ・ロッソ]でも、 あわや最高満点という評価も獲得!!。

ここ日本でも、あのジローラモさんの著書[ジローラモ 印のイタリア料理]のなかで、プーリアを代表するワイ ナリーとして絶賛されました。

その造りだすアイテムの中でも、彼ら兄弟が最も熱い情熱を持って産み出すのが、今回ご案内の、[<ディヴォート>コペルティーノ・リゼルヴァ] !!!

【DIVOTO=ディヴォート】とは日本に直訳すると【神に感謝する年】 まさに神に感謝するかのような大当り年だけに造られる、 造り手渾身の一撃とも言える傑作です。

もちろん!!当店でも毎回大好評で、初めてご案内いたしました2001年ヴィンテージ以来、通算20000本以上のご注文をいただきました。

新ヴィンテージの入荷につきましても、 たくさんのお問い合わせをいただいていたのですが、 ついについに!!

新着ヴィンテージ2011年が入荷いたしました!!。

到着したボトルで改めまして試飲いたしました。

もちろん、まだ若いということもありますが、過去にご案内いたしました歴代のヴィンテージの中でも、濃密さという点におきましては、トップレベルの仕上がりです。

彼らの最も得意とするネグロ・アマーロに、モンテプル チアーノというまさに【プーリア最強】のブレンドから 産み出され、およそ4年間の熟成を経た、その味わいたるや・・・

これがネグロ・アマーロ野葡萄です。

これがモンテプルチアーノの葡萄です。

『いつもながらの濃厚果実味と魅惑的な完熟ジャムの旨味はまさにディヴォート!!

時間をかけますとヴァニラの芳醇な味わいも絶妙の柔らかさで溶け込んできます。

現段階では、まだ若々しさを感じるほどで強さが前面に出ており、甘みを伴うような熟成感はまだ全開ではありません。

それでも、このワインの魅力であるキャラメルを想わせる甘い香りもしっかりと感じられます。

そして時間の経過とともに、初めは強さが目立ったタンニンもいつもながらのヴェルヴェットのようなバランスに変貌していきます。

最後には長い余韻の中に、甘酸っぱいベリー系リキュールの風味が口の中に広がってきます。』

一度飲むと決して忘れられない、まさに神に感謝してしまうほどの美味しさ!!

この味わいこそ私の人生を変えた素晴らしい味わい!!そして何をおいても皆様に体験いただきたかった味わいなんです!!

是非、今回の2011年もこの<ディヴォート>をご家庭の

定番ワインとしてお楽しみください。

想像を超える驚愕のコスパ!!

アッポローニオ<ディヴォート>コペルティーノ・リゼルヴァ 2011 イタリア 赤ワイン 750ml フルボディ  商品番号:eva1530

価格:2,786円(税込) 送料別

Apollonio Divoto Copertino Rosso Riserva [2011]  色・容量  赤750ml  ALC:14.5%

ブドウ品種:ネグロアマーロ 70%、モンテプルチアーノ 30%

産地:イタリア〜プーリア州〜コペルティーノおよびモンテローニ、アルネザーノ、サン・ピエトロ・イン・ラーマ、カルミアーノ地区

味わい:フルボディ

このワインは実に美味しいワインで、私の評価は★★★★★の高評価で十七代目の五つ星!

左から三番目がディヴォートで5番目のヴァッレ・クーパーと2番目のプリミティーヴォの三本が五つ星でした!!

アッポローニオのワインは全てが美味しいワインで、皆様にお勧めいたします!

更にプーリアのワインは大変美味しいワインが多く、嬉しくなるほどです!!

この投稿は2016年2月19日「最強のブレンド」」を全く新しく書き直し、2019年9月7日に新しい記事で投稿しました。

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ABOUTこの記事をかいた人

私はかなり高齢な建築家です。出身は伊豆の湯ヶ島で多くの自然に触れて育ちました。少年時代の思い出も記事になっています。趣味が多くカテゴリーは多義に渡ります。今は鮎の友釣りにハマっています。自然が好きで自然の中に居るのが、見るのが好きです。ですので樹木は特に好きで、樹木の話が多く出てきます。 電子書籍作りも勉強して、何とか発売できるまでになりました。残り少ない人生をどう生きるかが、大事です。